الصفحة الرئيسية/وصفات طعام مختارة

من ويكي الكتب
اذهب إلى التنقل اذهب إلى البحث
وصفات طعام مختارة »
Israeli zaatar manakeesh.jpg
المناقيش هي عبارة عن أقراص رقيقة من العجين توضع عليها صلصات مختلفة (زعتر وزيت, جبنة وبقدونس, فلفل أحمر حار وزيت, ...) تمد على مبسط خشبي ثم توضع في فرن ذو درجة حرارة عالية لتنضج ثم تسحب بمبسط حديدي وتؤكل ساخنة.