كتاب الطبخ/بطاطا مهروسة
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/39/MashedPotatoes.jpg/250px-MashedPotatoes.jpg)
البطاطا المهروسة عادة تؤكل كأكلة جانبية.
المكونات الرئيسية:
[عدل]- البطاطا
- الربدة
- الحليب
- الملح
- الفلفل
الخطوات:
[عدل]- أول خطوة نفوم بسلق البطاطا ومن ثم نقشرها.
- نضعها في اناء ونبدأ بهرسها وهي ساخنة (ممكن ان نقطعها إلى قطع اصغر لنسهل العملية، باستخدام شوكة اة اداة مخصصة للهرس)
- خلال عملية الهرس نبدأ باضافة الحليب والزبدة ونخلط المكونات.
ممكن اضافة الثوم أو القشطة الرائبة (sour cream)
![]() |
هناك ملفات عن Mashed potatoes في ويكيميديا كومنز. |