كتاب الطبخ/بطاطا مهروسة

من ويكي الكتب
بطاطا مهروسة في طبق.

البطاطا المهروسة عادة تؤكل كأكلة جانبية.

المكونات الرئيسية:[عدل]

  • البطاطا
  • الربدة
  • الحليب
  • الملح
  • الفلفل

الخطوات:[عدل]

  1. أول خطوة نفوم بسلق البطاطا ومن ثم نقشرها.
  2. نضعها في اناء ونبدأ بهرسها وهي ساخنة (ممكن ان نقطعها إلى قطع اصغر لنسهل العملية، باستخدام شوكة اة اداة مخصصة للهرس)
  3. خلال عملية الهرس نبدأ باضافة الحليب والزبدة ونخلط المكونات.

ممكن اضافة الثوم أو القشطة الرائبة (sour cream)

Wikimedia Commons هناك ملفات عن Mashed potatoes في ويكيميديا كومنز.