كتاب الحلويات

من ويكي الكتب
اذهب إلى التنقل اذهب إلى البحث
الحلويات
الحلويات

<----------------------------==«كتاب الحلويات»==------------------------------->

كيكة الشوكولاته حلويات , لا يوجد منا احد لا يحب الكاكاو أو كيكة الشوكولاته فالشكولاته بقدر ماهي مفيدة للبشرة إلا أنها تسبب السمنة في حالة الإكثار في أكلها لذلك عليك بعدم طبخ كيكة الشوكولاته كل يوم .

  1. مقادير كيكة الشوكولاته
  • 2كوب دقيق
  • ثلثي كوب كاكاو
  • ربع ملعقة نسكا فيه
  • ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • نصف ملعقة صغيرة بيكربونات
  • نصف ملعقة ملح
  • نصف كوب زبدة
  • ملعقة صغيرة فانيليا
  • كوب وثلث سكر
  • 2 بيضة مخفوقة جيدا
  • كوب لبن
  • ملعقة صغيرة عصير ليمون

2.طريقة عمل كيكة الشوكولاته • ينخل الدقيق والكاكاو والنسكافيه والبيكنج بودر والبيكربونات والملح معا. • تهرس الزبدة بالملعقة ويضاف إليها السكر ويخلط جيدا. • يضاف البيض مع الفانيليا إلى خليط الزبدة. • يضاف ربع مقدار المقادير المنخولة معا إلى البيض والزبدة ثم يضاف ثلث كوب لبن وبعد ذلك يضاف الربع الثاني مع ثلث كوب لبن وهكذا إلى أن ينتهي المقدار مع الخفق الجيد. • يصب الخليط في صينيتين مدهونين وتوضع في فرن ساخن لفترة من 25 إلى 30 دقيقة ويختبر نضجه إذا نضج وإذا لم ينضج يترك قليلا مع متابعة نضوجه.

حلويات:أخرى