الفرق بين المراجعتين لصفحة: «كتاب الطبخ/مناقيش»
تم حذف المحتوى تمت إضافة المحتوى
ط تنسيق باستخدام الأوتوويكي براوزر |
لا ملخص تعديل |
||
| سطر 1: | سطر 1: | ||
تشتهر أكلة [[w:المناقيش|المناقيش]] في بلاد الشام |
تشتهر أكلة [[w:المناقيش|المناقيش]] في بلاد الشام: [[w:سوريا|سوريا]] و[[w:لبنان|لبنان]] و [[w:الأردن|الأردن]] و[[w:فلسطين|فلسطين]] |
||
من أنواع المعجنات ويقصد بالتسمية مناقيش [[w: الزعتر|الزعتر]] |
والمناقيش من أنواع المعجنات ويقصد بالتسمية مناقيش [[w: الزعتر|الزعتر]]، لكن تطلق التسمية على بقية أنواع [[w:الفطائر|الفطائر]] مثل فطائر الجبنة. |
||
المناقيش هي عبارة عن أقراص رقيقة من العجين توضع عليها صلصات مختلفة (زعتر وزيت, جبنة وبقدونس, فلفل أحمر حار وزيت, ...) تمد على مبسط خشبي ثم توضع في فرن ذو درجة حرارة عالية لتنضج ثم تسحب بمبسط حديدي وتؤكل ساخنة. |
|||
== المعلومات الغذائية عن المناقيش بزعتر == |
== المعلومات الغذائية عن المناقيش بزعتر == |
||
تحتوي قطعة المناقيش بزعتر ( |
تحتوي قطعة المناقيش بزعتر (200 غرام تقريباً)، بحسب موقع شهية، على المعلومات الغذائية التالية: |
||
* السعرات الحرارية: 563 |
* السعرات الحرارية: 563 |
||
* الدهون: 47 |
* الدهون: 47 |
||
مراجعة 14:11، 19 أغسطس 2012
تشتهر أكلة المناقيش في بلاد الشام: سوريا ولبنان و الأردن وفلسطين
والمناقيش من أنواع المعجنات ويقصد بالتسمية مناقيش الزعتر، لكن تطلق التسمية على بقية أنواع الفطائر مثل فطائر الجبنة.
المناقيش هي عبارة عن أقراص رقيقة من العجين توضع عليها صلصات مختلفة (زعتر وزيت, جبنة وبقدونس, فلفل أحمر حار وزيت, ...) تمد على مبسط خشبي ثم توضع في فرن ذو درجة حرارة عالية لتنضج ثم تسحب بمبسط حديدي وتؤكل ساخنة.
المعلومات الغذائية عن المناقيش بزعتر
تحتوي قطعة المناقيش بزعتر (200 غرام تقريباً)، بحسب موقع شهية، على المعلومات الغذائية التالية:
- السعرات الحرارية: 563
- الدهون: 47
- الدهون المشبعة: 5
- الكوليسترول: 0
- الكاربوهيدرات: 33
- البروتينات: 5