الفرق بين المراجعتين لصفحة: «كتاب الطبخ/مناقيش»

تم حذف المحتوى تمت إضافة المحتوى

مضمن

مراجعة 18:01، 27 مارس 2011

تشتهر أكلة المناقيش في بلاد الشام وخصوصا سوريا ولبنان و الأردن وفلسطين

من أنواع المعجنات ويقصد بالتسمية مناقيش الزعتر ولكن تطلق التسمية على بقية أنواع الفطائر مثل فطائر الجبنة.

وهي عبارة عن أقراص رقيقة من العجين توضع عليها صلصات مختلفة (زعتر وزيت, جبنة وبقدونس,فلفل أحمر حار وزيت,...) تمد على مبسط خشبي ثم توضع في فرن ذو درجة حرارة عالية لتنضج ثم تسحب بمبسط حديدي وتؤكل ساخنة .

المعلومات الغذائية عن المناقيش بزعتر

تحتوي قطعة المناقيش بزعتر (200غ تقريباً) ، بحسب موقع شهية، على المعلومات الغذائية التالية:

السعرات الحرارية: 563
الدهون: 47
الدهون المشبعة: 5
الكوليسترول: 0
الكاربوهيدرات: 33
البروتينات: 5

وصفة المناقيش بزعتر مع معلوماتها الغذائية

@@ سطر 1: / سطر 1: @@
 تشتهر أكلة [[w:المناقيش|المناقيش]] في بلاد الشام وخصوصا [[w:سوريا|سوريا]] و[[w:لبنان|لبنان]] و [[w:الأردن|الأردن]] و[[w:فلسطين|فلسطين]]
-من أنواع المعجنات ويقصد بالتسمية مناقيش [[w: الزعتر| الزعتر]] ولكن تطلق التسمية على بقية أنواع [[w:الفطائر|الفطائر]] مثل فطائر الجبنة.
+من أنواع المعجنات ويقصد بالتسمية مناقيش [[w: الزعتر|الزعتر]] ولكن تطلق التسمية على بقية أنواع [[w:الفطائر|الفطائر]] مثل فطائر الجبنة.
 وهي عبارة عن أقراص رقيقة من العجين توضع عليها صلصات مختلفة (زعتر وزيت, جبنة وبقدونس,فلفل أحمر حار وزيت,...) تمد على مبسط خشبي ثم توضع في فرن ذو درجة حرارة عالية لتنضج ثم تسحب بمبسط حديدي وتؤكل ساخنة .