كتاب الطبخ/بطاطا مهروسة

من ويكي الكتب
اذهب إلى التنقل اذهب إلى البحث
بطاطا مهروسة في طبق.

البطاطا المهروسة عادة تؤكل كأكلة جانبية.

المكونات الرئيسية:[عدل]

  • البطاطا
  • الربدة
  • الحليب
  • الملح
  • الفلفل

الخطوات:[عدل]

  1. اول خطوة نفوم بسلق البطاطا ومن ثم نقشرها.
  2. نضعها في اناء ونبدأ بهرسها وهي ساخنة (ممكن ان نقطعها الى قطع اصغر لنسهل العملية، باستخدام شوكة اة اداة مخصصة للهرس)
  3. خلال عملية الهرس نبدأ باضافة الحليب والزبدة ونخلط المكونات.

ممكن اضافة الثوم او القشطة الرائبة (sour cream)